Naleśniki czekoladowe z serkiem

Wreszcie doczekaliśmy się szafy. Trochę nam zajęło ogarnięcie się na tyle, żeby ją zamówić, ale zawsze są jakieś inne wydatki, albo po prostu coś innego na głowie i tak nam rok przeleciał. Jednak biorąc pod uwagę, że nasze maleństwo jest coraz bliżej, musieliśmy wreszcie zabrać się za zorganizowanie dodatkowej przestrzeni na ubranka, śliniaczki, pieluchy itp. itd. I tak z szafy, która miała dać nam więcej luzu we własnych rzeczach, zrobiła się szafa w połowie dziecięca. Znacie to?

Składniki

  • 2 szklanki mleka
  • 2 łyżki ciemnego kakao
  • 1/2 szklanki wody
  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 2-3 opakowania ulubionego serka homogenizowanego
  • olej (do smażenia)

Sposób przygotowania

Mąkę i kakao przesiać do miski razem z cukrem i szczyptą soli. Dodać mleko, wodę, jajka i masło. Wszystko wymieszać rózgą kuchenną, aż powstanie gładkie ciasto. 

Na patelni rozgrzać niewielką ilość tłuszczu i wylać na patelnię porcję ciasta. 

Ciasto równomiernie rozprowadzić na patelni, aby powstał cienki placek o równej grubości. 

Smażyć naleśniki z obu stron. 

Po usmażeniu wszystkich naleśników cały placek posmarować serkiem homogenizowanym i zawinąć. Obsypać truskawkami lub innymi owocami i posypać cukrem pudrem. 

<Poprzedni Następny>

Brak komentarzy